Bocadillo "No me toques los fogones!!!"

Buenas tardes querid@s amig@s y queridas familias:


Ya estamos en el ecuador de la semana y eso solo significa ahora mismo una cosa, que ya quedan menos días para irnos a descansar unos días. La verdad es que la semana está siendo muy productiva y aunque tengamos un parón de recetas, tenemos unas cuantas guardadas en la recámara para volver a tope!!

La receta de hoy para algunos será una auténtica pérdida de tiempo, pero desde el blog queremos homenajear a toda esa rama de la gastronomía tan castigada con las cadenas de comida rápida, hoy queremos dar un homenaje al bocadillo, o bocata...

El bocadillo, puede ser una comida muy sencilla aparentemente, pero no solamente es coger lo primero que pillas por ahí y ponerlo entre pan y pan... hoy queremos hacer un bocata de categoría, al que lo bautizaremos con el nombre de nuestro blog. Lo llamaremos bocadillo "No me toques los fogones!!!"

El bocata en sí es sencillito de hacer pero veamos que ingredientes lleva:

- Pan

- Jamón serrano

- Huevos

- Aceite de oliva Vallejo

- Perejil

- Sal

Lo primero que haremos será cortar el pan por la mitad.

Le ponemos un chorrito del oro líquido de Vallejo

Frotamos un poco los panes para que el aceite se impregne bien y aromatice bien el pan.

A continuación le ponemos una loncha de jamón serrano, yo os recomiendo que lo dejéis un rato fuera de la nevera y se atempere, con el calorcito sudará un poco la grasilla. 

A continuación vamos a preparar una tortilla francesa, batiremos un huevo le pondremos un poco de sal y perejil picado, y en una sartén haremos la tortilla.

Una vez que esté hecha la tortilla, la ponemos encima del jamón

Y le pondremos otra loncha de jamón encima de la tortilla.

Le ponemos la otra parte del pan, y ya tenemos nuestro bocata "No me toques los fogones!!!" listo para comer!!!